上海醫(yī)藥冷庫       冷庫設(shè)計 冷庫設(shè)備

　　上海醫(yī)藥冷庫（cold storage），操作降溫設(shè)施締造適宜的濕度和低溫條件的堆棧。又稱醫(yī)藥冷庫。是加工、貯存農(nóng)畜產(chǎn)物的場合。能掙脫氣候的影響，耽誤農(nóng)畜產(chǎn)物的貯存保鮮期限，以調(diào)理市場供給。

　　冷凍庫的用途：

　　　上海醫(yī)藥冷庫是用人工制冷的要領(lǐng)讓牢固的空間到達劃定的溫度便于貯藏物品的建筑物。冷藏庫可遍及應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工場、果蔬堆棧、禽蛋堆棧、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、隊伍、試驗室等。

　　上海醫(yī)藥冷庫主要用作對食品、乳成品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花草、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。

　　表面 中國北方的冰窖是冷藏庫的低級階段。北京的北海冰窖相傳建于明代，至今已沿用四五百年。19世紀中葉，世界上第一臺機械制冷裝置問世，操作人工制冷設(shè)備控制低溫取得樂成。今后冷藏庫建筑在很多國家迅速成長，農(nóng)畜產(chǎn)物從收獲、加工到商品出售的各個環(huán)節(jié)全部實現(xiàn)了冷藏。中國建造現(xiàn)代冷藏庫始于20世紀初。目前各大、中都市已有相當數(shù)量的冷藏庫，且其容量不絕增大。別的由于氣調(diào)貯藏技術(shù)的成長，還呈現(xiàn)了氣調(diào)冷藏庫。能締造低壓、高濕情況的減壓冷庫也正在研究設(shè)計中。

　　分類 按照使用性質(zhì)的差異,可分為出產(chǎn)性冷藏庫、分派性冷藏庫和糊口處事性冷藏庫 3類。出產(chǎn)性冷藏庫是食品加工企業(yè)的重要構(gòu)成部門，一般建在貨源集中的地域。魚、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品,經(jīng)過適當加工后,送入冷藏庫進行冷加工，然后運往消費地域進行分派。其特點是冷加工能力大，貯存物品零進整出。分派性冷藏庫一般建在多半會或水、陸交通關(guān)節(jié)及人口密集的工礦區(qū)，為市場供給、運輸中轉(zhuǎn)而貯備食品時用。其特點是冷藏容量大、凍結(jié)能力小，適宜于多種食品的貯存。糊口處事性冷藏庫是為調(diào)度糊口需要而姑且貯存食品時用，其特點是庫容量小、貯存期短、品種多、堆貨率低。

　　庫址和建筑設(shè)計 冷凍庫應(yīng)建筑在交通方便，水、電供給來源可靠的處所，冷藏庫址周圍應(yīng)有良好的情況衛(wèi)生條件，盡量避開工礦企業(yè)的有害氣體、煙霧、粉塵以及來自熏染病院等的污染源。肉類、魚類等加工場的冷藏庫應(yīng)部署在都市居住區(qū)夏季風向小頻率的上風側(cè)，位于產(chǎn)島?周或商品集散方便的處所。建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工幫助建筑、交通運輸設(shè)施、打點及糊口用房建筑和機房制冰間建筑等構(gòu)成。冷加工及冷藏建筑統(tǒng)稱“冷間”,包羅溫度在0℃閣下的冷卻間,溫度在-23～-30℃的凍結(jié)間,溫度在-12～-20℃的冷藏間，以及溫度在 -4～-10℃的貯冰間。冷庫的平面部署應(yīng)使工藝流程公道，路線短，不交叉，高、低溫分區(qū)明確，盡量縮小圍護布局的面積，柱網(wǎng)漫衍整齊，并考慮到擴建和維修方便。其平面一般成方形，多層冷庫常建成啞鈴式或單體式。啞鈴式將高溫庫和低溫庫分為兩個獨立的圍護布局體，中間以穿堂跟尾，使用效果較好。單體式在高、低溫庫間用絕熱墻將樓板及地面離開開，庫門與常溫穿堂相連接，庫門上設(shè)置空氣幕，以防備庫內(nèi)冷空氣外溢。冷庫的墻體、天棚、地面都要鋪設(shè)導熱性低的質(zhì)料，如稻殼、軟木、瀝青、膨脹珍珠巖制塊等,作為絕熱層,以阻止外界熱流浸入庫內(nèi)，增加熱負荷。為防備室外水蒸氣往絕熱層滲透，還需在絕熱層的高溫側(cè)鋪設(shè)滲透阻大的質(zhì)料，如瀝青油氈等作為隔氣層。

　　布局要求 上海醫(yī)藥冷庫建筑從施工開始到設(shè)備安裝一般是在常溫下進行的，布局體系也處于常溫狀態(tài)；而冷藏庫投入使用后，其布局體系卻處于低溫情況中。由于溫差大而引起的布局體系變形比普通建筑大得多，因此必需進行溫度應(yīng)力計算，以防備發(fā)生“冷橋”。地坪應(yīng)采納防凍法子，以防備地基隆起而造成建筑物粉碎。同時應(yīng)選用抗凍性強的質(zhì)料，以增強布局的耐凍性、耐久性。

　　小型上海醫(yī)藥冷庫的承重布局一般為梁板式布局，而大型多層冷藏庫多回收現(xiàn)澆鋼筋混凝土無梁樓蓋布局。近年來，預(yù)制裝配式的無梁樓蓋與用升板法施工的無梁樓蓋框架布局正在逐步推廣。冷藏庫的圍護墻體布局設(shè)計除滿足強度和不變性外，還應(yīng)保持絕熱層及隔氣層的持續(xù)性，使之切合建筑熱工要求。冷藏庫的屋面布局受太陽直接照射的時間較長，受氣溫變革的影響，會發(fā)生膨脹或收縮變形，宜回收預(yù)制構(gòu)件，使變形在構(gòu)件之間進行調(diào)解，從而減小總變形。為了防備因屋面伸縮對墻體發(fā)生的倒霉影響，可在屋面布局與墻體之間設(shè)計成滑動接觸面。

　　上海醫(yī)藥冷庫設(shè)備 一般冷凍庫多由制冷機制冷，操作氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫內(nèi)的熱量，從而到達冷卻降溫的目的。常用的是壓縮式冷藏機，主要由壓縮機、冷凝器和蒸發(fā)管等構(gòu)成。憑據(jù)蒸發(fā)管裝置的方法又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫房內(nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過低壓蒸發(fā)管時,直接吸收庫房內(nèi)的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風機將庫房內(nèi)的空氣抽吸進空氣冷卻裝置，空氣被回旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后，再送入庫內(nèi)而降溫。空氣冷卻方法的長處是冷卻迅速，庫內(nèi)溫度較均勻，同時能將貯藏歷程中發(fā)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。

　　一、上海醫(yī)藥冷庫建筑的特點和要求

　　上海醫(yī)藥冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏，它通過人工制冷，使室內(nèi)保持必然的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有必然厚度的隔熱質(zhì)料，以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽的輻射能，冷庫外墻外貌一般涂成白色或淺顏色。因而冷凍庫建筑與一般產(chǎn)業(yè)和民用建筑差異，有它奇特的布局。

　　上海醫(yī)藥冷庫建筑要防備水蒸氣的擴散和空氣的滲透。室外空氣侵入時不單增加冷藏庫的耗冷量，并且還向庫房內(nèi)帶入水分，水分的凝結(jié)引起建筑布局出格是隔熱布局受潮凍結(jié)損壞，所以要設(shè)置防潮隔熱層，使冷藏庫建筑具有良好的密封性和防潮隔汽機能。

　　上海醫(yī)藥冷庫的地基受低溫的影響，土壤中的水分易被凍結(jié)。因土壤凍結(jié)后體積膨脹，會引醫(yī)藥起地面割裂及整個建筑布局變形，嚴重的會使冷庫不能使用。為此，低溫冷庫地坪除要有有效的隔熱層外，隔熱層下還必需進行處理懲罰，以防備土壤凍結(jié)。

　　上海冷庫的樓板要堆放大量的貨品，又要通行各類裝卸運輸機械設(shè)備，平頂上還設(shè)有制冷設(shè)備或管道。因此，它的布局應(yīng)堅固并具有較大的承載力。

　　低溫情況中，出格是在周期性凍結(jié)和融解循環(huán)歷程中，建筑布局易受粉碎。因此，醫(yī)藥冷庫的建筑質(zhì)料和冷庫的各部門結(jié)構(gòu)要有足夠的抗凍機能。

　　總的來說，冷藏庫建筑是以其嚴格的隔熱性、密封性、堅固性和抗凍性來擔保建筑物的質(zhì)量。

　　擔保建筑物的質(zhì)量。

　　二、上海醫(yī)藥冷庫的分類

　　（一）按冷藏庫容量范圍分

　　目前，冷凍庫容量分別也未統(tǒng)一，一般分為大、中、小型。大型醫(yī)藥冷庫的冷藏容量在10000t以上；中型醫(yī)藥冷庫的冷藏容量在1000～10000t；小型醫(yī)藥冷庫的冷藏容量在1000t以下。

　　（二）按冷藏設(shè)計溫度分

　　分為高溫、中溫、低溫和超低溫四大類冷庫。①一般高溫冷庫的冷藏設(shè)計溫度在-2℃至+8℃；②中溫冷庫的冷藏設(shè)計溫度在-10℃至-23℃；③低溫度，溫度一般在-23℃至30℃；④超低速凍庫溫度一般為-30℃至-80℃。

　　（三）按庫體布局類別分

　　1.土建上海醫(yī)藥冷庫

　　這是目前建造較多的一種冷凍庫，可建成單層或多層。建筑物的主體一般為鋼筋混凝土框架布局大概磚混布局。土建冷庫的圍護布局屬重體性布局，熱惰性較大，室外空氣溫度的晝夜顛簸和圍護布局外外貌受太陽輻射引起的晝夜溫度顛簸，在圍護布局中衰減較大，故圍護布局內(nèi)外貌溫度顛簸就較小，庫溫也就易于不變。

　　2.組合板式上海醫(yī)藥冷庫

　　這種冷藏庫為單層形式，庫板為鋼框架輕質(zhì)預(yù)制隔熱板裝配布局，其承重構(gòu)件多回收薄壁型鋼材制作。庫板的內(nèi)、外面板均用彩色鋼板（基材為鍍鋅鋼板），庫板的芯材為發(fā)泡硬質(zhì)聚氨酯或粘貼聚苯乙烯泡沫板。由于除地面外，所有構(gòu)件均是按統(tǒng)一尺度在工場成套預(yù)制，在工地現(xiàn)場組裝，所以施工進度快，建設(shè)周期短。

　　3.覆土上海醫(yī)藥冷庫

　　它又稱土窯洞醫(yī)藥冷庫，洞體多為拱形布局，有單洞體式，也有持續(xù)拱形式。一般為磚石砌體，并以必然厚度的黃土籠罩層作為隔熱層。用作低溫的覆土冷庫，洞體的根本應(yīng)處在不易凍脹的砂石層大概基巖上。由于它具有因地制宜、當場取材、施工簡單、造價較低、堅固耐用等長處，在我國西北地域獲得較大的成長。

　　4.山洞上海醫(yī)藥冷庫

　　一般建造在石質(zhì)較為堅硬、整體性好的巖層內(nèi)，洞體內(nèi)側(cè)一般作襯砌或噴錨處理懲罰，洞體的巖層籠罩厚度一般不小于20m